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Fábrica de cuchillos Arcos en Albacete, es una de las mayores empresas de esta ciudad. Esta especializada en la fabricación de cuchillos de cocina, cuchillos para empresas cárnicas, cuchillos de mesa y cuberterías. Su amplio catálogo incluye tijeras, accesorios de cocina, utensilios para la decoración en la elaboración y presentación de los platos servidos por los chefs.

Grandes personalidades han sido imagen de los cuchillos Arcos, como por ejemplo: Andrés Iniesta o Karlos Arguiñano. 

Arcos tiene gran diversidad de series y precios, desde la serie 2900 y colour proof, destinadas a las industrias cárnicas, alimentarias, carnicerias, etc, pasando por las series Universal, Nórdika, para uso doméstico hasta las series Manhanttan o Brooklyn para un uso más especializado.

Fundada en el siglo XIX, ha sido y es un motor económico para la región.

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