Couteaux de Gros - ARCOS

Fábrica de cuchillos Arcos à Albacete est l'une des plus grandes entreprises de cette ville. Elle est spécialisée dans la fabrication de couteaux de cuisine, de couteaux pour les entreprises de viande, de couteaux de table et de coutellerie. Son vaste catalogue comprend des ciseaux, des accessoires de cuisine, des ustensiles de décoration pour la préparation et la présentation des plats servis par les chefs.

De grandes personnalités ont été à l'image des couteaux d'Arcos, comme Andrés Iniesta ou Karlos Arguiñano. 

Arcos dispose d'une large gamme de séries et de prix, depuis les séries 2900 et colour proof, destinées aux industries de la viande et de l'alimentation, aux bouchers, etc., en passant par les séries Universal et Nórdika pour un usage domestique, jusqu'aux séries Manhanttan ou Brooklyn pour un usage plus spécialisé.

Fondée au XIXe siècle, elle a été et reste un moteur économique pour la région.