Mayorista Cuchilleria - Kai CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO
SKU: 72-1577000 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
La estructura en capas le proporciona a este cuchillo mondador una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza y así poder cortar, pelar y limpiar las frutas y verduras.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 20,7 centímetros
- Longitud de hoja: 8,5 centímetros
- Longitud del mango: 12,2 centímetros
- Ancho de hoja: 2 centímetros
- Peso: 62 gramos
- Material de hoja: acero inoxidable de Damasco (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577001 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
Mondador cuchillo diseñado para cortar, pelar y limpiar de manera fácil y práctica frutas y verduras.
Características:
- Longitud total: 19,5 centímetros
- Longitud de hoja: 9 centímetros
- Longitud del mango: 10,5 centímetros
- Ancho de hoja: 2,2 centímetros
- Peso: 65 gramos
- Material de hoja: acero inoxidable de damasco (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577002 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte del mondador cuchillo.
- Longitud total: 17,5 centímetros
- Longitud de hoja: 6,5 centímetros
- Longitud del mango: 11 centímetros
- Ancho de hoja: 1,6 centímetros
- Peso: 60 gramos
- Material de hoja: acero inoxidable damasco (32 capas), con el qué se puede cortar, pelar y limpiar con facilidad frutas y verduras
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577003 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
La estructura en capas de este cuchillo mondador le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control y así poder cortar pelar y limpiar frutas y verduras con facilidad.
- Longitud total: 20,5 centímetros
- Longitud de hoja: 10 centímetros, o 100 mm
- Longitud del mango: 11 centímetros
- Ancho de hoja: 2,3 centímetros
- Peso: 65 gramos
- Material de hoja: acero inoxidable de damasco (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577100 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo fileteador Kai Shun Classic Damasco con hoja estrecha de 15 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 25,5 cm
- Longitud de hoja: 15 cm
- Longitud del mango: 10,5 cm
- Ancho de hoja: 2,6 cm
- Peso: 80 gr
Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577110 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo para deshuesar y filetear Kai Shun Classic Damasco con hoja curva de 15 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 26,2 cm
- Longitud de hoja: 15 cm
- Longitud del mango: 11,2 cm
- Ancho de hoja: 2.8 cm
- Peso: 115 gr
- Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577320 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo para deshuesar Kai Shun Classic Damasco con hoja de 15 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 27,2 cm
- Longitud de hoja: 15 cm
- Longitud del mango: 12,2 cm
- Ancho de hoja: 2.4 cm
- Peso: 155 gr
- Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577599 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo Santoku pequeño Kai Shun Classic Damasco con hoja de 14 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 25,2 cm
- Longitud de hoja: 14 cm
- Longitud del mango: 11,2 cm
- Ancho de hoja: 3.9 cm
- Peso: 140 gr
- Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577600 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo Santoku Kai Shun Classic Damasco con hoja de 16 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 27,2 cm
- Longitud de hoja: 16 cm
- Longitud del mango: 11,2 cm
- Peso: 170 gr
- Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577601 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo Santoku Kai Shun Classic Damasco con hoja de 18 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 30,2 cm
- Longitud de hoja: 18 cm
- Longitud del mango: 12,2 cm
- Ancho de hoja: 4.7 cm
- Peso: 200 gr
- Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-1577800 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo Nakiri Kai Shun Classic Damasco con hoja de 16,5 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 30,2 cm
- Longitud de hoja: 16.5 cm
- Longitud del mango: 13,7 cm
- Ancho de hoja: 4.8 cm
- Peso: 227 gr
- Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-2670500 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo de tomate Kai Shun Classic Damasco con hoja de 15 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 25,4 cm
- Longitud de hoja: 15 cm
- Longitud del mango: 10,4 cm
- Ancho de hoja: 2.6 cm
- Peso: 80 gr
- Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
SKU: 72-2983060 - (CUCHILLOS DE COCINA KAI SHUN DAMASCO)
Cuchillo chuletero Kai Shun Classic Damasco con hoja de 12 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.
La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.
Mango ergonómico para un perfecto control del corte.
- Longitud total: 22.4 cm
- Longitud de hoja: 12 cm
- Longitud del mango: 10,4 cm
- Ancho de hoja: 1.9 cm
- Peso: 65 gr
- Material de hoja: acero damasco inoxidable (32 capas)
- Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
- Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.
