Mayorista Cuchilleria - Martinez & Gascon CUCHILLOS DE COCINA ENTERIZOS

Cuchillo panero enterizo Martínez y Gascón.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 21,5 cm de longitud y 2 mm de grosor con filo dentado. Mango ergonómico de polioximetileno color negro con remaches de acero inoxidable.

Características:

• Longitud de hoja: 21,5 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno 
• Color: negro

Cuchillo santoku con hoja enteriza de 18,5 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina japonés, su nombre significa las tres virtudes pues es un cuchillo pensado para cortar carnes, pescados y verduras.

Este cuchillo santoku tiene alveolada con filo casi plano. Fabricado en Molibdeno Vanadio y polioximetileno de color negro, un cuchillo elegante y de gran calidad.

Características:

• Longitud de hoja: 18,5 cm
• Gorsor de hoja: 2,5 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Escorial.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio con alveolos para dejar pasar el aire y evitar que las lonchas se peguen a la hoja.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo jamonero de 28,5 cm de longitud y 2 mm de grosor de hoja, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Longitud total: 49 cm

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillo deshuesador con hoja de acero inoxidable molibdeno Vanadio de 18 cm.

Un cuchillo estrecho y extraflexible con el que podrás separar facilmente la carne del hueso.

Mango ergonómico de polioximetileno negro con remaches de acero inoxidable.

Características:

• Longitud de hoja: 18 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno 
• Color: negro