Mayorista Cuchilleria - BOKER CUCHILLOS BOKER SAGA
CUCHILLERIA PROFESIONAL - COCINERO
Böker Saga con acabado satinado
La serie Böker Saga, creada junto con el fabricante de cuchillos personalizados, Jesper Voxnaes, estableció un nuevo estándar en cuanto al corte y la ergonomía. Los mangos, que están ligeramente curvados, están disponibles en G-10, material resistente a un gran rango de temperaturas y humedad. El extremo ancho del mango, que se encuentra en los modelos más grandes proporciona una mayor seguridad de agarre. La alta resistencia de estos cuchillos se debe a su construcción con la espiga completa, que llega desde la punta de la hoja hasta el extremo del mango. Para un rendimiento de corte perfecto, se utiliza un afilado plano, junto con la selección del acero inoxidable 440C, que supera con mucho la capacidad de resistencia a la corrosión de los aceros inoxidables convencionales. Además, estos cuchillos de Solingen están dotados de un acabado especial de la hoja, llamado "acabado azul satinado".
