Mayorista Cuchilleria - BOKER CUCHILLOS BOKER SAGA
CUCHILLERIA PROFESIONAL - COCINERO
Böker Saga con acabado Stonewash
La serie Böker Saga, creada junto con el fabricante de cuchillos personalizados, Jesper Voxnaes, estableció un nuevo estándar en cuanto al corte y la ergonomía. Los mangos, que están ligeramente curvados, están disponibles en G-10, material resistente a un gran rango de temperaturas y humedad. El extremo ancho del mango, que se encuentra en los modelos más grandes proporciona una mayor seguridad de agarre. La alta resistencia de estos cuchillos se debe a su construcción con la espiga completa, que llega desde la punta de la hoja hasta el extremo del mango. Para un rendimiento de corte perfecto, se utiliza un afilado plano, junto con la selección del acero inoxidable 440C, que supera con mucho la capacidad de resistencia a la corrosión de los aceros inoxidables convencionales. Además, por primera vez en el sector de los cubiertos de cocina, Boker ofrece un acabado llamado "stonewash". Este método especial de afilado mejora el rendimiento de corte actual, además de proporcionar una resistencia extrema contra los arañazos, con la micro estructura del acabado. Cada cuchillo se entrega en una caja de regalo premium con un certificado de autenticidad.
