Wusthof

Mayorista Cuchilleria - Wusthof CLASSIC MEDIA MITRA

CUCHILLERIA PROFESIONAL - COCINERO
MENAJE COCINA - CUCHILLOS COCINA
CLASSIC MEDIA MITRA - Wusthof

SKU: 73-0824105 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

El cuchillo Wüsthof Classic Chinese está pensado para cortar y picar hierbas y verduras, gracias a lo ancho de la hoja es muy cómodo utilizar los dedos como guía durante el corte. A pesar de tener forma de hacha, el cuchillo Wusthof chinese no está recomendado para cortar carne con huesos, por ejemplo.

La gama Wushof Classic es una de las más valoradas por los chefs de alta cocina.

Gracias a la tecnología PEtec ofrece un corte perfecto con un filo mucho más duradero.

Su mango de polioximetileno es elegante, higiénico y muy cómodo para un gran agarre.

 

  • Peso: 327 gr
  • Longitud de hoja: 18 cm
  • Ancho de hoja: 8 cm
  • Longitud de mango: 13.5 cm
  • Longitud total: 31.5 cm
  • Grosor de hoja: 3 mm
  • Acero: X50CrMoV15
  • Dureza: 58HRc
  • Mango: polioximetileno
  • Ángulo de afilado: 14º

SKU: 73-1522015 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

Wusthof Classic cuchillo pelador 1/2 mitra 9cm.

SKU: 73-1522090 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

Wusthof Classic cuchillo de chef 1/2 mitra 16cm.

SKU: 73-1522092 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

Wusthof Classic cuchillo de chef 1/2 mitra 20cm.

SKU: 73-1522093 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

Wusthof Classic cuchillo de chef 1/2 mitra 23cm.

SKU: 73-1522190 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

Wusthof Classic cuchillo Chai Dao 17 cm.

SKU: 73-1522191 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

Wusthof Cuchillo Classic Chai Dao alveolado 17cm.

SKU: 73-1575063 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

El cuchillo Wüsthof Classic Santoku alveolado de 14 cm es la herramienta perfecta para picar, trocear y cortar todo tipo de carnes, verduras. hiervas y frutas. Destaca el filo prácticamente plano, para ofrecer un corte limpio y preciso en tabla, gracias al pequeño balanceo que ofrece su pequeña curva hacia arriba.

La gama Wushof Classic es una de las más valoradas por los chefs de alta cocina.

El cuchillo santoku es de origen japonés y significa las "tres virtudes" pues se usa tanto para carne, pescado y verduras indistintamente.

Este cuchillo está forjado a partir de una única pieza de acero alemán inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio), con un peso equilibrado para ayudarnos en un uso prolongado y evitar la fatiga. Gracias a la tecnología PEtec ofrece un corte perfecto con un filo mucho más duradero.

Su mitra protege las manos para una mayor seguridad.

Su mango de polioximetileno es elegante, higiénico y muy cómodo para un gran agarre.


SKU: 73-1575067 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

El cuchillo Wüsthof Classic Santoku alveolado de 17 cm es la herramienta perfecta para picar, trocear y cortar todo tipo de carnes, verduras. hiervas y frutas. Destaca el filo prácticamente plano, para ofrecer un corte limpio y preciso en tabla, gracias al pequeño balanceo que ofrece su pequeña curva hacia arriba.

La gama Wushof Classic es una de las más valoradas por los chefs de alta cocina.

El cuchillo santoku es de origen japonés y significa las "tres virtudes" pues se usa tanto para carne, pescado y verduras indistintamente.

Este cuchillo está forjado a partir de una única pieza de acero alemán inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio), con un peso equilibrado para ayudarnos en un uso prolongado y evitar la fatiga. Gracias a la tecnología PEtec ofrece un corte perfecto con un filo mucho más duradero.

Su mitra protege las manos para una mayor seguridad.

Su mango de polioximetileno es elegante, higiénico y muy cómodo para un gran agarre.


SKU: 73-1575521 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

Wusthof Classic cuchillo Nakiri alveolado 17cm

SKU: 73-5600805 - (CLASSIC MEDIA MITRA)

Wusthof Chaira Classic red. 26cm.

Wusthof Classic Media Mitra.
Cuchillos de cocina serie Classic con hoja especial.
Cuchillo de chef mitra.
Cuchillo Chai dao.
Cuchillo Santoku.
Cuchillo Nakiri.
Cuchillo modelo Chino con hoja ancha.
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