Detalles Venta Mayorista Cuchilleria - MARTINEZ & GASCON

Cuchillo panero enterizo Martínez y Gascón.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 21,5 cm de longitud y 2 mm de grosor con filo dentado. Mango de polioximetileno color blanco con remaches de acero inoxidable.

Características:

• Longitud de hoja: 21,5 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: Polioximetileno
• Color: blanco

Cuchillo santoku con hoja enteriza de 18,5 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina japonés, su nombre significa las tres virtudes pues es un cuchillo pensado para cortar carnes, pescados y verduras.

Este cuchillo santoku tiene alveolada con filo casi plano. Fabricado en Molibdeno Vanadio y polioximetileno de color blanco, un cuchillo elegante y de gran calidad.

Características:

• Longitud de hoja: 18,5 cm
• Gorsor de hoja: 2,5 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo jamonero con la hoja del cuchillo flexible.

Un cuchillo jamonero con mango de polioximetileno de color blanco, un material resistente a golpes y altas temperaturas. Un cuchillo jamonero profesional es aquél cuyo función final es cuchillo para cortar el jamón de manera eficiente.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 28.5 centímetros de longitud, 2 milímetros de grosor de hoja y 49 centímetros de longitud total. Hay qué añadir qué la hoja es alveolada.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina.

Cuchillo santoku con hoja alveolada de 18,5 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina multiusos, lo puedes usar tanto para cortar carne, verduras o pescado, gracias a su filo plano conseguirás un corte limpio y cómodo.

Fabricado en Molibdeno Vanadio y mango de polipropileno negro un material cómodo para un uso prolongado de tu cuchillo.

Características:

• Longitud de hoja: 18.5 cm
• Gorsor de hoja: 3 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polipropileno negro
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo panero Martínez y Gascón.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 21,5 cm de longitud y 2 mm de grosor con filo dentado. Mango de polipropileno color negro.

Características:

• Longitud de hoja: 21,5 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polipropileno
• Color: negro

Martínez y Gascón fabrica sus cuchillos bajo la calidad y reconocimiento de la Cuchillería de Albacete, una cuchillería de tradición.

Hoja de fabricada en acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 29 centímetros de longitud. Con 3 milímetros de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de polipropileno de color negro, que lo hace ergonómico y cómodo ante un uso prolongado.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos jamoneros profesionales certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Los cuchillos de tipo jamonero son un tipo de cuchillos con una hoja de acero inoxidable estrecha y flexible, diseñada para garantizar un corte perfecto. La hoja es lo suficientemente afilada como para permitir realizar cortes finos y precisos, adecuados para productos como el jamón.

Estos cuchillos son muy populares entre los amantes de la gastronomía, ya que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Cuando compres un jamonero, encontrarás una gran variedad de precios para este tipo de cuchillos, desde los más económicos hasta los de gama alta.

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja estrecha y flexible de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 30 cm de longitud. Con 2 mm de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de fibra de color negro, muy ergonómico y ligero.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja estrecha y flexible de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 28,5 cm de longitud. Con 2 mm de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de fibra de color negro, muy ergonómico y ligero.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja estrecha y flexible de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 25 cm de longitud. Con 2 mm de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de fibra de color negro, muy ergonómico y ligero.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja alveolada de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 30 cm de longitud. Con 2 mm de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de fibra de color negro, muy ergonómico y ligero.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 28,5 cm de longitud. Con 2 mm de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de fibra de color rojo, muy ergonómico y ligero.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero con protección de hoja Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 28,5 cm de longitud. Con 2 mm de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de fibra de color rojo, muy ergonómico y ligero.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo panero enterizo Martínez y Gascón.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 20,5 cm de longitud y 2 mm de grosor con filo dentado. Mango de polioximetileno color negro con remaches de acero inoxidable.

Características:

• Longitud de hoja: 20,5 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno 
• Color: negro

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Roma.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio flexible.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo jamonero de 29,5 cm de longitud y 2 mm de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Roma.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio flexible.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo jamonero de 27,5 cm de longitud y 2 mm de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Roma.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio flexible.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo jamonero de 30 cm de longitud y 2 mm de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Roma.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio flexible.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo jamonero de 25 cm de longitud y 2 mm de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Martínez y Gascón fabrica sus cuchillos bajo la calidad y reconocimiento de la Cuchillería de Albacete, una cuchillería de tradición.

Cuchillo salmonero Martínez y Gascón serie Roma.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio flexible.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo para jamón y salmón de 30 cm de longitud y 2 mm de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero con hoja flexible.

Un cuchillo jamonero con mango de metacrilato de color blanco nacarado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio de 29.5 cm de longitud, 2 mm de grosor de hoja y 49 cm de longitud total.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina.

Cuchillo santoku con hoja teflonada de 20 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina japonés, su nombre significa las tres virtudes pues es un cuchillo pensado para cortar carnes, pescados y verduras.

Fabricado en Molibdeno Vanadio con recubrimiento antiadherente de teflón color negro. Mango de micarta roja de gran resistencia.

Características:

• Longitud de hoja: 20 cm
• Gorsor de hoja: 2,75 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio con recubrimiento de teflón
• Mango: micarta roja
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo jamonero con hoja flexible.

Un cuchillo jamonero con mango de micarta de color rojo.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio de 29.5 cm de longitud, 2 mm de grosor de hoja y 49 cm de longitud total.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina.

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Mónaco.

Hoja flexible de acero inoxidable Molibdeno Vanadio con recubrimiento de teflón.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo para jamón  de 23 cm de longitud y 2 mm de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo santoku con hoja teflonada de 20 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina multiusos, lo puedes usar tanto para cortar carne, verduras o pescado, gracias a su filo plano conseguirás un corte limpio y cómodo.

Fabricado en Molibdeno Vanadio con recubrimiento antiadherente de teflón color negro. Mango de polioximetileno negro de gran resistencia.

Características:

• Longitud de hoja: 20 cm
• Gorsor de hoja: 2,75 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio con recubrimiento de teflón
• Mango: polioximetileno negro
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo jamonero alveolado Martínez y Gascón serie Mónaco.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio, flexible y con recubrimiento de teflón.

Mango de polioximetileno, un material de alta calidad con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo profesional para cortar jamón, de 29.5 centímetros de longitud. Además de 2 milímetros de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto, ideal para cortar jamón ibérico.

Consejos de uso:

• Lavar justo después de cada uso y secar con un paño suave.
• El lavado a mano es preferible frente al lavavajillas.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero para comprar fabricado en acero inoxidable.

Cuchillo de deshuesar Martínez y Gascón serie Roma.

La hoja del cuchillo es de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 13 cm de longitud. Se trata de un tipo de cuchillo de cocina resistente y flexible para separar la carne del hueso de manera sencilla.

Mango de polioximetileno de color negro con gran resistencia a altas temperaturas y golpes.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Martínez y Gascón fabrica sus cuchillos bajo la calidad y reconocimiento de la Cuchillería de Albacete, una cuchillería de tradición qué cuenta con una gran variedad de cuchillos, cómo cuchillos de chef, cuchillos para quesos, cuchillos jamoneros, cuchillos con hoja delgada o de alta calidad entre otros.

Cuchillo de deshuesar Martínez y Gascón serie Roma.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 15 cm de longitud. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar la carne del hueso fácilmente.

Mango de polioximetileno de color negro con gran resistencia a altas temperaturas y golpes.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar lo más pronto posible después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferible lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Al comprar cuchillos en Cuchillería Albacete comprobarás que podrás encontrar todo tipo de cuchillos de cocina, con hoja delgada, deshuesadores curvos, cuchillos japoneses, cuchillos jamoneros, cuchillos de chef y un sin fin de variedades de cuchillos.

Cuchillo de deshuesar recto Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 13 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color verde, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar recto Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 15 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color verde, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar curvo Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 13 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color verde, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar curvo Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 15 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color verde, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 13 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color negro, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 15 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color negro, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar curvo Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 13 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color negro, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar curvo Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 15 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color negro, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar recto Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 13 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color amarillo, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar recto Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 15 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color amarillo, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar curvo Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 13 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color amarillo, un matervial resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de deshuesar curvo Martínez y Gascón serie Atenas.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 15 cm de longitud y 3 mm de grosor. Se trata de un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de fibra de polipropileno de color amarillo, un material resistente y antideslizante perfecto para un uso prolongado.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo de cocina serie Atenas con hoja puntiaguda de 15 cm de largo y 3 mm de grosor. 

Mango de polipropileno amarillo, los mangos de distintos colores ayudar a asignar cada color a un alimento y evitar así la contaminación cruzada de los alimentos.

El polipropileno es un material ergonómico, muy cómodo para un uso prolongado, además de higiénico y fácil de limpiar.

Cuchillo de cocina serie Atenas con hoja puntiaguda de 18 cm de largo y 3 mm de grosor. 

Mango de polipropileno amarillo, los mangos de distintos colores ayudar a asignar cada color a un alimento y evitar así la contaminación cruzada de los alimentos.

El polipropileno es un material ergonómico, muy cómodo para un uso prolongado, además de higiénico y fácil de limpiar.

Cuchillo de cocina serie Atenas con hoja puntiaguda de 20 cm de largo y 3 mm de grosor. 

Mango de polipropileno amarillo, los mangos de distintos colores ayudar a asignar cada color a un alimento y evitar así la contaminación cruzada de los alimentos.

El polipropileno es un material ergonómico, muy cómodo para un uso prolongado, además de higiénico y fácil de limpiar.

Cuchillo de cocina serie Atenas con hoja puntiaguda de 22 cm de largo y 3 mm de grosor. 

Mango de polipropileno amarillo, los mangos de distintos colores ayudar a asignar cada color a un alimento y evitar así la contaminación cruzada de los alimentos.

El polipropileno es un material ergonómico, muy cómodo para un uso prolongado, además de higiénico y fácil de limpiar.

Cuchillo de cocina serie Atenas con hoja puntiaguda de 25,5 cm de largo y 3 mm de grosor. 

Mango de polipropileno amarillo, los mangos de distintos colores ayudar a asignar cada color a un alimento y evitar así la contaminación cruzada de los alimentos.

El polipropileno es un material ergonómico, muy cómodo para un uso prolongado, además de higiénico y fácil de limpiar.

Cuchillo de cocina serie Atenas con hoja puntiaguda de 30 cm de largo y 3 mm de grosor. 

Mango de polipropileno amarillo, los mangos de distintos colores ayudar a asignar cada color a un alimento y evitar así la contaminación cruzada de los alimentos.

El polipropileno es un material ergonómico, muy cómodo para un uso prolongado, además de higiénico y fácil de limpiar.

Cuchillo deshuesar para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color rojo, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 13 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color rojo, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 15 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar curvo para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color rojo, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 13 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar curvo para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color rojo, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 15 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar recto para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color azul, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 13 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar recto para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color azul, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 15 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar curvo para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color azul, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 13 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar curvo para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color azul, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 15 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar recto para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color azul, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio recubierta de teflón, perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 13 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar recto para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color azul, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio recubierta de teflón, perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 15 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar curvo para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color azul, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio recubierta de teflón, perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 13 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar curvo para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color azul, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio recubierta de teflón, perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 15 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar recto para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color rojo, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio recubierta de teflón, perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 13 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar recto para uso profesional.

Cuchillo deshuesador con mango inyectado de polipropileno de color rojo, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado. Este tipo de cuchillo es ideal para la separación la carne del hueso.

Hoja delgada de acero Molibdeno Vanadio recubierta de teflón, perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 15 centímetros de longitud y 3 milímetros de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar curvo para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color rojo, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio recubierta de teflón, perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 13 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Cuchillo deshuesar curvo para uso profesional.

Un cuchillo deshuesador con mango de polipropileno de color rojo, un material ergonómico y antideslizante, perfecto para un uso prolongado.

Hoja de acero Molibdeno Vanadio recubierta de teflón, perfecta para separar con facilidad la carne del hueso, con 15 cm de longitud y 3 mm de grosor.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina. Además es muy útil para distinguir el cuchillo en un equipo con varios trabajadores.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 23 centímetros de longitud. Con 2 milímetros de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de polioximetileno disponible en distintos colores, para utilizarlo según qué tipo de alimentos y evitar así la posible contaminación cruzada en la cocina.

 Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos profesionales certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Si estás buscando el mejor cuchillo jamonero para cortar jamón ibérico, entonces debes asegurarte de comprar uno que sea de calidad. Estos cuchillos jamoneros están diseñados específicamente para cortar jamón ibérico de forma segura y precisa. La hoja del cuchillo es estrecha, flexible y bien afilada que puede cortar con facilidad la carne en finas lonchas.

El mango ergonómico garantiza un agarre cómodo y hace qué sea un cuchillo jamonero seguro. Estos cuchillos jamoneros profesionales también suelen ser cuchillos para cortar jamón. Al comprar un cuchillo jamonero, es importante asegurarse de que sea de una marca de confianza para garantizar que ofrezca los mejores resultados.

Cuchillo santoku con hoja enteriza de 20 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina japonés, su nombre significa las tres virtudes pues es un cuchillo pensado para cortar carnes, pescados y verduras.

Este cuchillo santoku tiene alveolada con filo casi plano. Fabricado en Molibdeno Vanadio y polioximetileno de distintos colores para poder distinguirlos según el tipo de alimentos para el que se usa y evitar así la contaminación cruzada de los alimentos.

Características:

• Longitud de hoja: 20 cm
• Gorsor de hoja: 2.75 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo de deshuesar Martínez y Gascón serie Versalles.

Hoja forjada de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 16 cm de longitud. Con 3 mm de grosor es un cuchillo resistente y flexible para separar fácilmente la carne del hueso.

Mango de polioximetileno de color negro con gran resistencia a altas temperaturas y golpes.

Consejos para alargar la vida de tu cuchillo:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo panero forjado Martínez y Gascón.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 20 cm de longitud y 4 mm de grosor con filo dentado. Mango de polioximetileno color negro con remaches de acero inoxidable, un material resistente a golpes y altas temperaturas.

Características:

• Longitud de hoja: 20 cm
• Grosor de hoja: 4 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: Polioximetileno
• Color: negro

Cuchillo santoku con hoja forjada de 17,5 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina japonés, su nombre significa las tres virtudes pues es un cuchillo pensado para cortar carnes, pescados y verduras.

Este cuchillo santoku tiene alveolada con filo casi plano. Fabricado en Molibdeno Vanadio y polioximetileno de color negro, un cuchillo elegante y de gran calidad.

Características:

• Longitud de hoja: 17,5 cm
• Gorsor de hoja: 3 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Versalles.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio forjado para dar mayor fuerza y resistencia a la hoja.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo jamonero de 30 cm de longitud y 3 mm de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Versalles.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio forjado para dar mayor fuerza y resistencia a la hoja. Con alveolos para evitar que la loncha se pegue a la hoja.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo jamonero de 30 cm de longitud y 3 mm de grosor de hoja que, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Cuchillo panero enterizo Martínez y Gascón.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 21,5 cm de longitud y 2 mm de grosor con filo dentado. Mango ergonómico de polioximetileno color negro con remaches de acero inoxidable.

Características:

• Longitud de hoja: 21,5 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno 
• Color: negro

Cuchillo santoku con hoja enteriza de 18,5 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina japonés, su nombre significa las tres virtudes pues es un cuchillo pensado para cortar carnes, pescados y verduras.

Este cuchillo santoku tiene alveolada con filo casi plano. Fabricado en Molibdeno Vanadio y polioximetileno de color negro, un cuchillo elegante y de gran calidad.

Características:

• Longitud de hoja: 18,5 cm
• Gorsor de hoja: 2,5 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo jamonero Martínez y Gascón serie Escorial.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio con alveolos para dejar pasar el aire y evitar que las lonchas se peguen a la hoja.

Mango de polioximetileno, un material con control higiénico sanitario, perfecto para uso tanto profesional como doméstico.

Un cuchillo jamonero de 28,5 cm de longitud y 2 mm de grosor de hoja, al ser larga y flexible te ayuda a conseguir un corte perfecto.

Longitud total: 49 cm

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillo deshuesador con hoja de acero inoxidable molibdeno Vanadio de 18 cm.

Un cuchillo estrecho y extraflexible con el que podrás separar facilmente la carne del hueso.

Mango ergonómico de polioximetileno negro con remaches de acero inoxidable.

Características:

• Longitud de hoja: 18 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno 
• Color: negro

Cuchillo panero con virola de acero inoxidable.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 20,5 cm de longitud y 2 mm de grosor con filo dentado. Mango ergonómico de polioximetileno negro con virola y remaches de acero inoxidable.

Características:

• Longitud de hoja: 20,5 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno 
• Color: negro

Cuchillo profesional para cortar jamón de la marca Martínez y Gascón serie Monaco.

La hoja del cuchillo es de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 25.5 cm de longitud. Con 2 mm de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte. Todo ello con un gran relación calidad precio

Mango de polioximetileno disponible en distintos colores, para utilizarlo según qué tipo de alimentos y evitar así la posible contaminación cruzada en la cocina.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Preferiblemente lavado a mano para que siga siendo un cuchillo jamonero de calidad.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

De este cuchillo jamonero, al comprarlo, hay qué tener en cuenta qué es un tipo de cuchillo para cortar jamones, cómo el jamón ibérico. Su hoja de acero inoxidable permite hacer lonchas de jamón de manera eficiente.

Macheta japonesa con hoja teflonada color negro de 18 cm.

Mango ergonómico de polioximetileno redondeado para un agarre mucho más cómodo.

Fabricado en acero Molibdeno Vanadio con recubrimiento de teflón, lo que le da un gran poder antiadherente.

Características:

• Longitud de hoja: 18 cm
• Gorsor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio con recubrimiento de teflón
• Mango: polioximetileno negro
• Remaches: acero inoxidable

Macheta japonesa con hoja teflonada color negro de 18 cm.

Mango ergonómico de plástico redondeado para un agarre mucho más cómodo.

Fabricado en acero Molibdeno Vanadio con recubrimiento de teflón, lo que le da un gran poder antiadherente.

Características:

• Longitud de hoja: 18 cm
• Gorsor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio con recubrimiento de teflón
• Mango: plástico blanco imitación nácar
• Remaches: acero inoxidable

Macheta especial Ama de Casa con mango de phenolkraft. Macheta enteriza con cachas de phenolkraft color negro.

Características:

• Hoja: 18 cm
• Grosor de hoja: 4 mm
• Mango: Phenolkraft
• Acero: Molibdeno Vanadio

Macheta de cocina con mango de phenolkraft. Macheta enteriza con cachas de phenolkraft color negro.

Características:

• Hoja: 19.5 cm
• Grosor de hoja: 3 mm
• Mango: Phenolkraft
• Acero: Molibdeno Vanadio

Serrucho 42 cm. inox.

Hoja recambio serrucho de 42 cm.